Beschreibung
Unser sehr spezieller Malbec-Wein wurde aus ausgesuchten Trauben hergestellt, die in kühlen April-Nächten gelesen wurden. Im März und April sind die Nächte in Argentinien außergewöhnlich klar und der Sternenhimmel einzigartig. Insbesondere Voll- und Neumondnächte sind schon seit Generationen als ideale Lesezeitpunkte bekannt, die dem Wein besondere Qualität verleihen.
Im Schutz der Sterne und des Mondes kommen die frisch gelesenen Trauben zum Weingut. Ohne die Hitze der Sonne kann die erste Reifung besser kontrolliert und die Charakteristik dieser edlen Rebsorte bis zum Maximum hervorgehoben werden.
Auszeichnungen
Einer der Top 15 Malbecs bei Vinum 11/2018 Blindverkostung Malbecweine
3-Sterne Degustationswettbewerb Premium Select Wine Challenge ProWein
3-Sterne
Weinmagazin Selection
Alkohol
14,5%
Analysedaten
trocken
3,27 g/l Restzucker
4,58 g/l Säure
Geruch
Intensität: intensiv
Fruchtige Aromen: intensiv
Florale Aromen: intensiv
Würzige Aromen: dezent
Holz: intensiv
Geschmack
Körper: komplex
Tannine: weich
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