Beschreibung
Unser Cabernet Franc Réserve zählt zu unseren absoluten Spitzenweinen. Die Trauben dieses Cabernet Franc gedeihen auf kräftigen Keuperböden, die im Ertrag konsequent reduziert wurden. Nur das edelste, aromatischte Traubenmaterial kommt in die Verarbeitung und wird mit größter Sorgfalt vinifiziert. Nach der traditionellen Maischegärung erfolgte die Lagerung im kleinen Holzfass.
Zertifizierungen
Alkohol
13,0%
Analysedaten
trocken
1,9 g/l Restzucker
4,4 g/l Säure
Lage
Michelfelder Himmelberg
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